Elena Lasagna

28/06/2018

I MIEI NUOVI COCKTAILS ESTIVI

QUATTRO

Cocktail analcolico numero 25

COCKTAIL BREZZA DELLA SERA

Ingredienti:  30% di succo di melone,  30% di succo di ananas,  20% di succo di fragole, 10% di acqua tonica con il 10% di succo di genziana,  ghiaccio.

Cocktail analcolico numero 26

COCKTAIL DEI GIORNI PIÚ LIETI

Ingredienti:  40% di succo di cocomero,  20% di succo di limone,  20/ di succo di lamponi,  20% di succo di banana,  ghiaccio e seltz.

29/06/2018

Cocktail leggermente alcolico numero 27.

COCKTAIL  DI SAN PIETRO

Dedicato a mio nonno Pietro.

Ingredienti:  40% di liquore allo zabaione fatto in casa,  40% di crema caffè,  20% di panna,  ghiaccio e seltz.

Cocktail leggermente alcolico numero 28.

COCKTAIL DELLA PAZIENZA

Ingredienti:  30% di limoncello fatto in casa,  40% di succo di pompelmo giallo,  30/ di succo di ananas,  ghiaccio e soda.

30/06/2018

Cocktail leggermente alcolico numero ventisette.

COCKTAIL DELLA LUNA

Ingredienti:  40% di porto,  40% di succo di ciliege,  20% crema di cacao,  ghiaccio e seltz.

Cocktail analcolico numero 30.

COCKTAIL DEL SOLE

Ingredienti:  40% di succo di susine gialle “goccia d’oro”,  20% si succo di melone,  20% di succo di clementine,  20% di succo di mela golden gialla,  ghiaccio e seltz.

02/07/2018

Cocktail leggermente alcolico numero 31

COCKTAIL DELLA CAMPAGNA

Ingredienti:  30% di caffè forte di carruba,  30% di succo di lamponi,  20% di succo di banana,  20% di gin,  ghiaccio e seltz.

Cocktail  leggermente alcolico numero 32.

COCKTAIL DELLA NOSTALGIA

Ingredienti:  20% di succo di melone,  20% di succo di albicocche,  20% di succo di pesche nettarine,  30% di cognac,  10% di succo di frutto della passione,  ghiaccio e seltz.  E con questi sapori meravigliosi si conclude qui anche questo quarto articolo dei miei cocktails.  I  prossimi li scriverò quando inizierò gli articoli di cucina.  A tutti voi che li avete apprezzati auguro una buona estate!

Elena  Lasagna

22/06/2018

I MIEI NUOVI COCKTAILS ESTIVI

TRE

Cocktail analcolico n° 17

IL COCKTAIL DELLA SALUTE

Ingredienti: 40% di frutti di bosco misti:  lamponi,  mirtilli more, e ribes nella stessa quantità;  30% di succo di pesca,  30% di succo di arancia,  ghiaccio e soda.

Cocktail analcolico numero 18

COCKTAIL MERAVIGLIA

Ingredienti:  30% succo di mela verde,  30% di latte e vaniglia del Madagascar,  20% di pesca,  20% di succo fresco d’arancia, menta dolce centrifugata una punta di cucchiaino,  ghiaccio e  seltz,  aroma limone sopra il bicchiere.

23/06/2018

Cocktail analcolico n° 19

COCKTAIL DOLCE SOGNO

Ingredienti:  30% di acqua tonica con cacao,  30% succo di maracuja,  40% succo di pesca,  ghiaccio e panna light.

Cocktail analcolico numero 20

COCKTAIL DELLE ROSE

Ingredienti:  40% sciroppo di rose rosse,  30% succo di pesca,  30/ succo di susina S. Rosa,  ghiaccio, una goccia di tabasco e seltz.

25/06/2018

Cocktail analcolico n° 21

COCKTAIL DOLCE ESTATE

Ingredienti:  25% di sciroppo di albicocche,  25%sciroppo di pesche,  50% di acqua tonica,  ghiaccio qualche goccia di lime.

Cocktail analcolico n° 22

COCKTAIL  REMEMBRANCE

Ingredienti: 30% succo di banana,  30% succo di susine verdi aspre,  30% latte parzialmente scremato,  10% vaniglia,  ghiaccio e seltz.

26/6/2018

Cocktail analcolico n°23

COCKTAIL DEL BOSCO

Ingredienti:  30% di succo di more,  30% di succo di mirtilli,  30% di succo di ribes, 10% di succo di bergamotto,  ghiaccio e seltz.

Cocktail analcolico n° 24

COCKTAIL DELLA SPERANZA

Ingredienti: 30% succo di lime,  30% di sciroppo di menta,  20% di acqua brillante,  20% di succo di cedro,  ghiaccio.  E con questo meraviglioso cocktail chiudo anche questo terzo articolo dei miei nuovi coccktails estivi,  arrivederci al prossimo articolo,  con cocktails ancora più belli, buoni e ricchi di salute.  Ciao!

19/06/2018

I MIEI NUOVI COCKTAILS ESTIVI

DUE

Cocktail numero nove alcolico

COCKTAIL PASSIONE

Ingredienti: 50% chardonnay del Trentino, 30% Cherry,  seltz,  ghiaccio,  due gocce di tabasco,  10% arancia succo,  10% succo di limone dolce e ghiaccio.

Cocktail n° dieci  leggermente alcolico

COCTAIL COMPAGNIA

Ingredienti:  30% amaretto,  40% succo di pere  fresche S.Giovanni,  due pizzichi di cannella,  30% cioccolato fondente liquido, ghiaccio,  una spruzzata di caffè.

Undicesimo cocktail leggermente alcolico

COCKTAIL DELL’AMICIZIA

Ingredienti: 30% vermouth,  30% caffè forte,  30% succo di maracuya, 10% limone,  soda, e ghiaccio.

20/06/2018

Dodicesimo cocktail  leggermente alcolico

COCKTAIL INTRIGANTE

Ingredienti:  30% di succo di papaya,  30% di latte di cocco,  20% succo puro di lamponi,  20% di limoncello fatto con i limoni di Sorrento,  ghiaccio e soda.

Tredicesimo cocktail analcolico

 COCKTAIL PRIMA STAGIONE

Ingredienti:  dieci% succo di melissa,  trenta% succo di limone,  quaranta %succo di maracuja,  venti% succo di pesca,  ghiaccio,  seltz.

Quattordicesimo cocktail 30% alcolico

COCKTAIL RILASSANTE

Ingredienti: 30% di liquore alle banane,  30% di latte di mandorle,  20% di succo di mela rossa,  20% di succo di mango,  soda e  ghiaccio.

21/06/2018

Quindicesimo cocktail alcolico

COCKTAIL  MISTERO

Ingredienti:  50% marsala,  50% di moscato rosato fatto in casa,  ghiaccio,  soda.

Sedicesimo cocktail analcolico

COCKTAIL  ESTASI

Ingredienti:  succo di melone 30%,  latte di cocco 20%,  susine regina Claudia 20%,  mela del trentino 20%,  arancia 10%,  ghiaccio e seltz. E con questa delizia chiudiamo il secondo articolo dei miei cocktails.

16/06/2018

I MIEI NUOVI COCKTAILS ESTIVI

POMERIGGIO AL SOLE

Primo cocktail non alcolico

Ingredienti:  30% di coca,  30% di maracuja, 20% di succo puro di fragole, 10% di limone e 10% di lime,  ghiaccio e un pizzico di pepe.

Federica  posso dire fin dall’inizio che questi tuoi cocktails sono molto ma molto buoni e salutari,  gustosi e freschi;  ottimi per quasi tutti.  Li ho testati tutti.

Elena  Grazie dolce Fede.

Secondo cocktail non alcolico

MATTINO D’ESTATE

Ingredienti:  30% succo di ananas,  20% succo di limone,  20%succo di mela verde, 10% lime,  e 20% di succo di papayia,  ghiaccio e foglie di basilico.  Saporito e fresco adatto anche per i bambini.

Terzo cocktail non alcolico

COCKTAIL ORE PICCOLE

Ingredienti:  30% di latte intero,  30% di succo di

pesca,  20% di banana,  20% di succo di ananas,  un soffio di cacao amaro e ghiaccio.

Quarto cocktail alcolico al 50%

COCKTAIL DI MEZZANOTTE

Ingredienti: 50% di prosecco,  30% succo di pesca

fresca,  10% succo d’arancia e 10% di succo di

limone.  Ciao alla prossima!

18/06/2018

Quinto cocktail alcolico al 30%

COCKTAIL QUATTRO STAGIONI

Ingredienti:  30%di spumante,  20% succo di melagrana,  30% succo di susine un po’ verdi,  20% ribes,  selts,  ghiaccio,  un pizzico di sale.

Sesto cocktail non alcolico

COCKTAIL  FRESCA ESTATE

Ingredienti:  20% di mela verde,  20% lime,  20% menta dolce,  20% arancia,  20% cetriolo,  seltz,  ghiaccio.

Settimo cocktail alcolico al 40%

COCKTAIL FASCINO

Ingredienti: martini dry  40%,  succo di lamponi 30%,  succo di lime 10%, succo di pesca 20%,  ghiaccio e seltz,  un pizzico di cannella.

Ottavo cocktail non alcolico

COCKTAIL SOLLEONE

Ingredienti: 40% di vino cotto,  10% di acqua tonica e seltz, 20% di limone dolce,  30% di succo di melone,  ghiaccio e un pizzico di sale.  Vi sono piaciuti?  Spero di sì!  Al prossimo articolo.