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19/11/2018
IN CUCINA CON AMORE E CON
FEDERICA
Elena Prima di mettere una ricetta nuova, voglio ricordare alcune delle mie torte che sono piaciute molto.
TORTA AI BIGNÉ E ALLE
CASTAGNE GLASSATE
Troverete la ricetta in archivio “ricette di cucina”, mese dicembre 2012, ai miei ospiti è piaciuta molto come del resto anche queste due che vi mostro adesso: torta agli agrumi e torta alla sfoglia di cioccolato e fichi caramellati.
TORTA AGLI AGRUMI
TORTA DI SFOGLIA AL
CIOCCOLATO E
FICHI CARAMELLATI
QUESTA INVECE È UNA DELLE TORTE NATALIZIE.
TORTA NATALIZIA
Questa nella foto sotto invece è la torta preferita di Giovanni, il compagno di Alessandra.
TORTA DIPLOMATICA
FEDERICA Che torte meravigliose e squisite, me le ricordo tutte volentieri, anzi, ti dirò che mia madre le ha riprodotte tutte quante, e tutti gli altri tuoi dolci.
ELENA Mi fa molto piacere, ma sono sicura che se ti ci metti ti verranno meglio di noi. Domani ne ricorderemo ancora.
FEDERICA Ne ho sentite di tutti i colori: certa gente dice che se fosse per loro farebbero chiudere tutte le pasticcierie, così la gente non si ammalerà di diabete, ma si può?
ELENA Secondo me le pasticcierie sono le vetrine più belle che possano arredare un centro, una via o una piazza; invece si dovrebbe chiudere con le cattive abitudini. Gustare una fetta di dolce una volta ogni tanto in compagnia di amici, non può fare male a nessuno; anche il nostro cervello ha bisogno di un po’ di glucosio.
Elena prima di chiudere questo articolo ne ricordiamo ancora cinque: la torta alle prugne; la torta caprese alle rose; il panettone d’autunno, la torta per linda e Robert e la torta ai limoni di Federica.
TORTA AI LIMONI DI FEDERICA
E adesso mettiamo il panettone d’autunno.
PANETTONE D’AUTUTNNO
Continuo con la torta alle prugne
TORTA ALLE PRUGNE
TORTA PER LINDA E ROBERT
TORTA CAPRESE ALLE ROSE
Questa è una delle torte preferite di mio padre. Arrivederci a più avanti dove vi mostrerò ancora i miei dolci. Le ricette di queste torte le troverete nel sito e ovviamente in “ricette di cucina” . Ciao a tutti con dolcezza. Elena Lasagna e Federica.
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