Elena Lasagna

 22/03/2011

Se tuo figlio si rivelasse un assassino lo proteggeresti o lo denunceresti?

Antonella B.

Senza ombra di dubbio lo proteggerei denunciandolo alle autorità. Solo così salverà se stesso  e gli altri. Io credo che vivere con questo peso prima o poi si verrà inghiottiti dal castello di carta, e insieme a lui le persone complici arriveranno a perdere il controllo della situazione, annientandosi a vicenda.

Elena  Lasagna

……………………………………………………………………………………………………………………..

22/03 /2011

Pensi che la cattiveria sia una dote delle persone forti?

Fede

Per me è il contrario. La cattiveria non è una virtù. Potrei cambiare idea su altre cose, ma non su questa. Pensaci! Ti sentiresti grande se togliessi i sogni a qualcuno? O ti sentiresti meglio appoggiandolo nel suo cammino?

Elena  Lasagna

……………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………………………………….

22/03/2011

Tra le mie ricette gustose ho preparato per voi “I miei cannelloni di Pasqua”.

Occorrente per il ripieno: seicento g. di carne di vitello macinata fine, una salsiccia grigliata e macinata fine, una cipolla, due cucchiai di parmigiano g., rosmarino, salvia, alloro , prosecco, poco brodo vegetale, sale, pepe. Soffriggete la cipolla con poco olio o burro, aggiungete tutti gli    ingredienti tranne il parmigiano che andrà messo a fine cottura. Lasciate evaporare o scolate il liquido rimasto.

Per la sfoglia: uova, semola o farina “0”.

Preparate la besciamella con una noce di burro, un cucciaio di farina e un bicchiere di latte come misura. Noce moscata o aromi a piacimento.

Parmigiano grattugiato

Per il sugo : pomodoro, cipolla, basilico, chiodo di garofano e una fettina di peperone che poi toglierete, olio extravergine a crudo.

Esecuzione: dopo avere preparato la sfoglia, il ripieno, la besciamella, il ragù, ritagliate dei quadri 15 x 15 circa che successivamente cuocerete appena nel brodo, dopo andranno immersi in acqua fredda. Aggiungete al ripieno tre cucchiai di besciamella e procedete a riempire i cannelloni. In una teglia grande cospargete qualche cucchiaio di sugo e adagiateli un po’ distanti. Distribuite la besiamella alternate  con il ragù spolverando di parmigiano grattugiato. Lasciate riposare per una notte, il giorno seguente irrorate con un bicchierino di prosecco e metteteli nel forno a 170-180 g. per circa mezz’ora. Controllate la cottura.

Elena  Lasagna

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………..

                                                                                                                                                                      25/03/2011

Ho sentito parlare spesso di ansia come nemica della salute. Ultimamente però ho sentito  parlare anche di rilassamento in modo negativo. Come può essere?

Roberto

L’Ansia di solito è associata all’anticipazione di qualcosa di spiacevole, o all’interessamento

o eccitazione per qualcosa o per qualcuno. Ovviamente la differenza risiede interamente

 nel modo in cui le persone vedono la situazione.  Dovremo essere in grado di classificare

 le diverse situazioni in cui l’ansia è un fattore importante e un sintomo significativo.  Per esempio:

 le fobie, le agorafobie, le persone inclini all’ansia sono apprensive, le persone molto sensibili

 e facilmente eccitabili.  Ci sono stati temporanei di eccitazione resultanti dalle pressioni di

 eventi della vita, superlavoro, relazioni interpersonali infelici.

Ogni tanto dovremmo fermarci un attimo per ritrovare l’equilibrio, sia a livello fisico, che

biochimico, e psicologico.

Gli effetti del rilassamento allentano le tensioni abbassando il tono muscolare migliorando

 la circolazione e ristabilizzando la pressione arteriosa e così la temperatura corporea, favorendo

le funzioni cardiache, digestive, intestinali, ghiandolari ecc… Permette l’eliminazione di dosi eccessive di adrenalina nel sangue.

A livello biochimico migliora e rende più efficienti tutte le funzioni fisiologiche con effetti

positivi su tutti i processi biochimici necessari all’organismo. Favorisce la produzione

di onde alpha.

        

A livello psicologico instaura una maggiore chiarezza di pensiero e di lucidità mentale.

Consente il dialogo interno senza perdita di consapevolezza. Elimina tensioni e stati ansiosi.

E’ ovvio che se una persona vive di rilassamento creerà su di sé effetti negativi.

Elena  Lasagna

………………………………………………………………………………………………………………………

26/03/2011

Che cosa faresti per fare confessare una persona in carcere, se non sai quale sia stato il suo ruolo in un omicidio?

Elisa

E’ ovvio che non ci dovrà usare  crudeltà o ci metteremo al loro livello, ma se una persona

 riesce a vivere meglio in carcere che nella propria famiglia hai voglia di aspettare una sua vera confessione!

Elena  Lasagna

………………………………………………………………………………………………………………………..

28/03/2011

Insultare il lavoro altrui per emergere è una grande forma d ‘ignoranza.

Elena  Lasagna

L’uomo  davvero grande è colui che non vuole far da padrone a nessuno, né che nessuno gli faccia da padrone.

 Kahlil  Gibran

…………………………………………………………………………………………………………………………..

29/03/2011

 

DOMANI 

 

Il vento cancellerà

le loro impronte

 potranno giudicare

per quel che sono.

La voce che parla in te

riscatterà la speranza

di una nuova vita.

 

Elena  Lasagna

………………………………………………………………………………………………………………………………….

31/03/2011

In che modo mi posso liberare da una paura che mi affligge?

Elisa

Ci sono diversi tipi di paura. Quando tu e la tua coscienza avrete scoperto che cos’è che provoca quella paura, allora devi guardarla negli occhi e affrontarla. Da quel momento ti sentirai una donna nuova perchè avrai sconfitto anche l’origine della paura. E’ molto importante vivere senza paura, ossia vivere in libertà.

Elena  Lasagna